quem vos fala é Yuri e Guti le chef de la nuit. Estamos transmitindo diretamente da Nova Sião para esquentar os corações nessa fria noite de verão paulistana. No programa de hoje você será agraciado com uma belíssima receita de souflê de abobrinhas. Vê-se já que se trata de um fino e ao mesmo saudável. Além disso, uma de suas grandes atribuições é a ausência do abominável ingrediente claras em neve. Boa noite e desejo, de coração, uma larica feliz.
E hoje tinha na geladeira...
- 3 abobrinhas grandes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola pequena, picadinha
- queijo branco ralado
- Sal, a gosto
- Salsinha picada, a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Gengibre ralado
Modo de preparo:- Em uma tigela rale as abobrinhas, passando no ralo grosso
- Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o sal
- Misture bem
- Por último, acrescente o gengibre, o queijo branco ralado e o fermento em pó
- Mexa delicadamente
- Leve ao forno quente em forma untada e enfarinhada
- Asse :até ficar dourada
Que benção não ter que bater as claras em neve! Amei, ficou lindo, esse era o jantar de ontem? Que invejinha, no próximo eu vou. Sobrou alguma coisa?
ResponderExcluirIxi, sobrou nada, Juju. Então, sem a clara em neve ele fica meio omeletado na consistência. Talvez fique um pouco mais pesado. Dá pra fazer a receita com a clara em neve, deve ficar melhor. Mas ficou uma delícia. Acompanhado por um arrozinho 7 grãos.
ResponderExcluirFamilia gratinatti!!
ResponderExcluirAssim eu gosto...q cara linda q ficou...
ResponderExcluirSerá o jantar hoje