Bolo de carne recheado com queijo, tomatinho e azeitonas!!!

1-

500 g carne moída

1 cebola ralada

2 dentes de alho grandes ralados

Salsinha picada

Cebolinha picada

Sal e pimenta a gosto

Um bom punhado de farinha de rosca

2-

6 fatias e mussarela

6 fatias de tomate cortado em meia lua

Azeitonas sem caroço

Oregano

Misture todos os ingredientes da primeira fase da receita com a mão em uma tigela, de forma que fique uma massa. Sem medo de ser feliz, amasse com as mãos, aperte com gosto.

Abra um filme de PVC e coloque essa massa. Coloque outro pedaço de PVC por cima de forma que a carne fique no meio e com espaço para ser aberta.

Com as mãos, ou com um rolo, ou uma garrafa de vinho eskecida, ou com o q vc quiser, abra a massa e forme um retangulo com mais ou menos 35 a 40 cm por 20 a 25 cm.

Recheie com o queijo, o tomate, as azeitonas e o orégano e enrole a carne como um rocambole. Aperte bem as pontas e a emenda para que o recheio não vaze.

Ponha em uma assadeira e asse a 200 graus, coberto com papel alumínio por 30 min. Tire o papel alumínio e dexe dourar!!!

Huuuuuuum!!! Fica gostososão!!